Bakmoment: Zuurdesem

Ciabatta, Focaccia, Pollekes,… Intussen weten we hoe ze worden gemaakt dankzij onze specialist Chris Bofin.

Nu is het tijd om zelf aan de slag te gaan! We proberen de recepten van vorige maand terug boven te halen en elkaar een polleke te helpen in het bakproces. Zelfs als je nog niet weet hoe je met zuurdesem bakt, ben je welkom.

Tot dan!