buurtbakkerij

OP 18 OKTOBER STARTEN WE OPNIEUW MET EEN BEPERKT AANTAL BROODABONNEMENTEN!! Als abonnee kan je telkens op vrijdag van 18 oktober tot en met 20 december (maar niet op 1 november) wekelijks een zuurdesembrood ophalen in de Wijnegemstraat 27 tussen 12u en 17u. Je kan een abonnement kopen vanaf €50, hiermee maak je onze werking verder mogelijk.

SCHRIJF JE HIER in voor een BROODABONNEMENT! Wees er snel bij want we kunnen echt maar een beperkt aantal abonnementen aan.

Doe je graag mee? Kom langs op donderdag of vrijdag tussen 9u en 12u.

***

In de buurtbakkerij bakken we zuurdesembrood. Tussendoor maken we koekjes en ander gebak. Ondertussen bakken we bijna een jaar en heeft de vrijwilligersploeg ervaring met een hele boel recepten, maar de groep staat altijd open voor nieuwe ideeën. Op initiatief van een vrijwilliger proberen we nieuwe (zuurdesem)recepten uit en regelmatig nodigen we ook een professionele bakker uit die ons een techniek aanleert of een specifiek brood leert maken.

De buurtbakkerij zit vol verrassingen en staat open voor iedereen!

Het werkt zo -> -> -> op donderdag bereiden we het deeg voor (meten, mixen, rijzen, vormen, rusten) en vrijdag is bakdag. Door deel te nemen, leer je echt bakken! Je gaat telkens naar huis met nieuwe ervaring, kennis en een (stuk) brood.

Net zoals met onze buurtkeuken ben je welkom om te komen wanneer je wil. Kom je één keer of elke week, jouw keuze! Deelnemen is aan vrije bijdrage en je moet niet inschrijven. Het belangrijkste is het plezier van de kennisdeling en verbinding in de maatschappij. Daar staan we voor!